A maneira mais fácil de fazer isso no Linux é criar um botão no painel. Usando o Gnome (que acredito ser a plataforma gráfica da maioria dos visitantes do MeuPinguim), essa tarefa é muito simples e prática. Vou explicar um procedimento simples para os usuários avançados de Linux mas que com certeza não é para quem acabou de chegar no Ubuntu ou mesmo no Fedora vindo do mundo Windows. Prestem atenção nos passos.

Criando um botão no painel para matar um aplicativo

• Usando o Gnome, clique em qualquer lugar da barra de tarefas com o botão direito.
• Depois vá em “Adicionar ao painel”.
• Agora vá em “Lançador de aplicativos personalizado”.
• Se abrirá uma tela para criar um lançador de aplicativo. Nessa tela, escolha o ícone que tu desejas para teu botão, no campo “Nome” coloque “Matar nome_do_programa”, e no campo  “Comando” coloque “killall nome_do_programa”.
• Agora dê um “Aceitar” para ter seu botão.

Sempre que precisar matar esse aplicativo, basta ir no botão e clicar sobre ele. Feito isso, o aplicativo será fechado rapidamente. Muito útil quando estiver no trabalho vendo alguma coisa que não deve e o chefe chega.